Hipp Hurra
Kategori: Allmänt
Igår fyllde vårat stora busfrö 4 år.Vart tar tiden vägen? Konstigt att en annan inte blir äldre... Presenter och scooby doo tårta blev det och nu laddar vi om för kalas nr två i eftermiddag.
2014
Kategori: Allmänt
Det nya året har börjat lugnt och bra. Jag städade bort julblommorna och några tomtar tidigare och kunde inte riktigt förstå vart julen tagit vägen. Jag är ju julfreak nr 1 men jag brukar ändå tycka att det är rätt så skönt att städa undan gran och stjärnor, och slippa all julmat, men iår känner jag mig inte riktigt färdig. Jag vill ha mer jul som adaolfsson och falk sjunger. Jag vill göra om december och känna känslan igen. Jag vill ha julafton igen och igen och igen. Jag får helt enkelt värma lite glögg, slå på en julfilm och låtsas ikväll. Och julgranen, den får kanske stå kvar till påska...
December som gick
Kategori: Allmänt
Får bli en kort bilduppdatering.
Började december med födelsedagskalas. Många ljus blev det när sambon fyllde år;)
Jul på Liseberg var en höjdare
Mina små tomtar
Lite snö har vi fått
Skridskoträning
Många julklappar blev det på julafton
Nytt år och nya tag nu då. Men först en helg full av kalasande när Noah fyller 4år och syrran fyller 21!
Ödemark
Kategori: Allmänt
Det kan man verkligen säga att det är här just nu. Jag har ingen motivation att skriva nåt, jag tar mig bara igenom vardagen. Nästan allt på jullistan är avbockat, godis, julklappar, gran. Ikväll blir jag ensam med barnen så då kommer det att bli julfilm (Elf) och glögg. På söndag blir det julbord på golfen och på måndag uppesittarkväll, också själv då antar jag eftersom min andra hälft jobbar.
Och på tal om ödemark, imorgon är det äntligen dags för bio- "Hobbit 2, Smaugs ödemark" som jag har längtat.
I julstök och influensatider
Kategori: Allmänt
Här hemma har vi gått och snorat och hostat i över en vecka nu. Det var länge sedan en sån här förkyldning satt sig på mig. Isa mår sämst för tillfället. Våran glada kvittrande lilla sessa kraxar mer som en kråka nu och har feber. Själv har jag träningsabstinens. Man kommer igån goch tränar ordentligt i två veckor ungefär sen slår någon sjukdom till och man blir borta i två veckor. Istället för den där 5:2 dieten går jag på 14:14 dieten. 14 dagar träning, 14 dagar vila.
Noah är iallafall på bättringsvägen, lite snor och lite hosta men jag skickade iväg honom till dagis eftersom han längtade dit. 5 minuter efter att han och Mathias gick iväg kom båda tillbaka igen. Magsjuka på dagis IGEN! Detta är en ond cirkel. Dom är ute aldeles för lite, skulle kanske valt ett ur och skur dagis med facit i hand. Får se om han blir hemma enda till jul nu eller om det är snabbt övergånget. Det får bli julpyssel hemma med mamma sålänge:)
Days go by
Kategori: Allmänt
Jag förstår inte vart tiden tar vägen. 19 november, snart jul. Jag håller sakta men säkert på med jullistan. Två par julgardiner är uppsatta, pepparkakor är bakade. Jag känner mig lite vilsen. Det är så rörigt hemma, grejer överallt. Pedanten inom mig mår dåligt och kan inte riktigt få fram julmyskänslan i det.
Om två helger åker vi till göteborg och går på liseberg och lite andra julmarknader, det ska nog locka fram känslan igen. Och lite snö på det tack, annars är det inte på riktigt.
Några fler julgardiner idag får det bli. Pepparkakshus till helgen kanske. Två stycken får jag köpa då så att Noah får kladda med ett och så att jag får göra ett eget fint. Det är inte lätt för en julgalen "pedant tant" att ställa fram ett kladdigt pepparkakstorp och hänga upp julpynt gjorda på dagis i julgranen men jag jobbar på det. Vad är det inte som gör julen om inte barnen?
Tårtor
Kategori: Allmänt
Jag hittade bilder på lite olika tårtor jag gjort i datorn. Man blir väldigt sugen på ett tårtbak faktiskt. Tur att både Mathias och Noah fyller år snart
Pepparkaksbak
Kategori: Allmänt
Igår kändes det som att det var dags för årets första pepparkasbak. Mmm, jag älskar när det luktar pepparkaka = jul i hela köket, och imorse luktade det fortfarande när man kom ner i köket.
Egen pepparkaksdeg ska det självklart vara och jag fick ett gammalt recept av mormor på en riktigt god deg. Gamla mått med koppar istället för dl så finservisen kom väl till pass då kaffekopparna där har rätt storlek.
Mormors pepparkaksdeg
1/4 kg smör
1 kopp sirap
1 kopp socker
1 kopp vatten
1 msk kanel
1 msk ingefära
1 msk nejlikor
1 1/2 liter mjöl
1 msk bikarbonat
Värm vattnet med kryddorna. Rör smör och socker krämigt och häll på kryddvattnet och rör slätt.
Blanda mjöl och bikarbonat och blanda i till en deg. Lämna ca 3-4dl mjöl till utbaket. Låt stå kallt över natten.
Min bästa vän i köket som alltid blandar perfekta degar
Åka buss
Kategori: Allmänt
Noah är nästan 4 år men han har aldrig åkt stadsbuss så idag fick han premiåråka runt stan tillsammans med farmor. Mycket nöjd kille var det som kom hem sen
4 november
Kategori: Allmänt
Dagarna bara springer förbi. Jag förstår inte hur tiden kan gå så fort, vare sig man har fullt upp från morgon till kväll eller inte gör ett dugg. Om två månader fyller min stora plutt 4 år. Dags att börja planera kalas. Skriva en lista över vad som ska bakas och köpas, välja tema och så. Jag älskar listor! Just nu skriver jag en julstök lista. Dags att sätta igång snart så att man är färdig i tid.
I helgen var det mycket stök på annat håll. Middagsgäster i fredags och pirog och pizzabak hela eftermiddagen. Korvgrillning i lunedet i lördags och tacomys i lämås på kvällen. Och eftersom det var alla helgonadagen blev det även ett besök på kyrkogården hos morfar och Annie. Middag hos mamma igår lunch och hos svärmor på kvällen. Proppmätt efter helgen helt enkelt!
Bilder från lunedet
Daimsnittar
Kategori: Allmänt
Fick några tidningar av mormor i helgen och hittade ett recept på daimsnittar. Som kolakakor fast med hackad daim i. Vi har ju fortfarande kvar lite daim sen i somras när vi vann 2kg på liseberg så gotteråtta som jag är åkte bakgrejerna fram. Jag gillar ju att exprementera lite med recept och få ner sockerinehållet så i dessa halverade jag mängden socker, bytte ut vaniljsockret mot vaniljpulver och sirapen mot agavesirap (som iaf är naturligt) Sen gör ju daimen sitt för sötman så söta blev dom så det räcker ändå.
Så här blev "mitt" recept
*100g smör
*1/2 dl socker
*1tsk vaniljpulver
*1tsk bakpulver
*1msk agavesirap
*2dl vetemjöl
*50g hackad daim
Rör smör och socker krämigt. Vänd ner övriga ingredienser och arbeta till en deg. Dela degen i 3 delar och rulla till längder på en plåt medbakplåtspapper. Platta till lite lätt med en gaffel. Ställ in i ugnen 175grader i 12min.
Ullared
Kategori: Allmänt
Årets shoppinghöjdpunkt. 7 timmar inne på gekås och två fulla vagnar senare var man färdig med nästan alla julklappar. Barnen fick lite nya kläder och jag likaså. Lite bra att ha, och lite mindre nödvändigt att ha. Egentligen tvivlar jag på att det är så mycket billigare där inne, det är bara en illusion. Men kul var det.
Baka baka liten kaka
Kategori: Allmänt
Noah's och min senaste skapelse. Skulle baka tigerkaka men upptäckte att kakaon var slut så då åkte karamellfärgen fram och vi gjorde en "målarfärgskaka" som Noah döpte den till. Extra stinget bler glasyren med papparmintsmak.
23 Oktober
Kategori: Allmänt
Snart november och idag är det 15 grader ute och jag har träffat på en geting. Dessa äckliga odjur har jag knappt sett på hela sommaren men nu ska dom komma fram.
Förkyldningen har hittat mig också. Några dagar oändligt snorande men nu börjar det ge med sig. Noah var riktigt dålig i helgen också. 39 grader i feber och magvärk stackaren. Hoppas att Isa klarar sig från sånt skit.
Imorgon ska jag för första gången lämna Isa hela dagen och åka till Ullared. Ska bli enormt kul att shoppa loss och min lista är nog en kilometer lång men det gör ont i mitt mammahjärta att lämna lillfisa hemma. Tur att jag vet att hon är i trygga händer. Är nog egentligen mest svärmor jag är orolig för som ska ta hand om denna otroliga lilla mammagris.
Taggad
Kategori: Allmänt
Om lite drygt 1 timme ska jag iväg på mitt första spinningpass på säkert 3 år! Träningsvärken efter TRX'en har nästan försvunnit så det är dags att skapa ny. Grymt taggad. Beach 2014, here I come
Raw brownie
Kategori: Allmänt
Ännu ett recept jag hittade som jag provade igår och som jag lovat lägga ut recept på. Underbart goda och faktiskt lite nyttiga brownies
*2dl valnötter
*2dl dadlar
*1/2dl kakao
*1 msk mandel/hasselnöts/jordnötsmör
*1 liten liten nypa salt
*Några droppar vatten
Mixa valnötterna till småbitar. Tillsätt övriga ingredienser och mixa ihop.Degen ska bli lite klibbig, tillsätt ev mer vatten för att få rätt konsistens. Tryck ut degen i en halv brödform och stoppa in i frysen.
Frosting
*1 mogen avocado (inte den största)
*Frön från en vaniljstång
*2-3msk flytande honung el agave sirap
*1 msk kokosolja
*3msk kakao
Mixa allt slätt (kokosoljan är viktig för att få frostingen att stela lite i kylen)
Ta ut formen ur frysen och bred på frostingen. Ställ in i kylen.
Blir ca 6-8 bitar
Raw morotskaka
Kategori: Allmänt
Jag surfar ständigt efter nya recept på nätet och detta måste jag dela med mig av
*2dl valnötter
*1dl dadlar
*2dl morotsmassa från råsaftcentrifugen
*2tsk kanel
*1tsk ingefära
*1krm muskot
*1krm salt
*3/4 dl russin
Kör nötter och dadlar i matberedaren till dom blir fint fördelade och kör sedan i resten. Tryck ut i muffinsformar.
Frosting
*1dl blötlagda cashewnötter
*8st blötlagda dadlar
citronsaft efter smak
Blötlägg nötterna i MINST 1 timme.
Kör dom i matberedare med blötlagda dadlar och tillsätt citronsaft.
Bred på muffinsen.
Idag är jag duktig
Kategori: Allmänt
Efter en natt med dålig sömn trodde jag inte mycket om dagen men denskulle visa sig bli rätt bra ändå. Körde mitt första gym pass på superlänge idag. TRX, vilken grym träning och vilken grymt bra känsla i kroppen efteråt. Nu längtar jag till på torsdag då jag har bokat in mig på ett spinningpass. En dusch och en ny människa så åkte vi ut till lämås och hälsade på Johanna Micke och Theo. Dit hade jag med mig en raw morotskaka jag hade bakat så det blev lite wellness fika också. Den var över förväntat god så imorgon ska jag testa en raw brownie.
Lite oväntat blev Noah kvar hos farmor över natten så ikväll är det bara jag och Isa.
Mammas stora tjej
Kategori: Allmänt
5 månader blir hon idag min prinsessa. Nu är det dags att stanna tiden lite. Varför måste det gå så fort?
Helgen som gick
Kategori: Allmänt
Mathias jobbade förmiddag hela helgen så det var bara barnen och jag på dagarna. Det är inte helt lätt att roa Noah nu för tiden. Han kräver aktivering alla dygnets vakna timmar. Karlskoga marken i lördags iallafall. Mycket folk, barnvagn och försöka hålla reda på herr energiknippe. Jag måste sett rätt så rolig ut när jag försökte köra barnvagnen med en hand. höll två varmkorvar i den andra och ropade efter Noah att han skulle vänta på mig. Lämnade iallafall stan rätt så fort och åkte ner till stranden och matade ankor istället. Kanon väder så vi stannade och lekte en stund.
Igår tog vi också tillvara på det fina vädret och lekte lite i trädgården. Rensade i växthuset och började tom att måla färdigt trädgårdsmöblerna som jag började med förra året. Man ska skynda långsamt.
Avslutade dagen med ett ljusparty hemma hos moster Annika och lite hemmagjord smörgåstårta efter det. En helt ok helg vill jag säga.
